新冠肺炎疫情暴发以来，餐饮、零售、旅游等整体消费领域都遭受了巨大冲击，随着疫情趋缓、防控进入常态化，各地陆续推出强有力的刺激、提振消费政策和举措，以一、二线城市为代表的区域和全国消费正在稳步复苏，抓住疫情危机中的机会，深挖消费潜力，有力回补实体经济。
以上海为例，疫情以来已累计出台实施“六稳”“六保”相关政策文件余件，为引领消费市场复苏，政府实施了促消费政策“12条”，抓住疫情催生数字经济、线上消费等加快发展的机遇，推动线上线下消费齐发力，举办了全国首创的大规模综合性消费节庆活动“五五购物节”。经过不懈努力，进入4月份以来，上海经济运行加快恢复，大部分主要指标均呈现止跌回升态势。
7月8日，上海市政府新闻办发布会上，上海市商务委主任华源表示，首届“五五购物节”以“全城打折季”为主题，时间上横跨五、六两个月，参与商家线上超过52万家、线下超过10万家，举办重点活动余项、特色活动0余项，交出了线下消费亿元、线上消费亿元的亮眼成绩单，有力汇聚了人气、商气，重启了生产流通消费的良性循环，极大促进了消费回补和潜力释放。
紧跟着，文化和旅游部办公厅于7月14日发布了关于恢复跨省（区、市）团队旅游的行业扩大复工复产通知，国家电影局于7月16日发布了关于低风险地区可在7月20日起有序恢复开放电影院的通知。一系列关于旅游、观影的限制放松通知背后，意味着居民消费活动和消费场景正在向疫情前的正常状态靠拢，消费复苏和增长势头已十分明显。
游客恢复的豫园
跨省团队游恢复旅游平台积极转型自救
旅游是受疫情冲击最为直接的产业之一，随着疫情控制趋于稳定，旅游业正在逐步复苏。
上海自疫情爆发后，出台了支持旅游企业平稳发展的12条举措，目前已暂退旅游服务质量保证金惠及旅行社家、总金额约5亿元。第一财经记者采访发现，直播和转型成为旅游业者自救和恢复营业的两大法宝。携程、同程、途牛以及不少旅游景区都启动了各类直播，甚至是企业高层亲自直播带货。
比如端午小长假前一天，携程联合创始人、董事局主席梁建章在珠海结束第15场直播，观看人数超过万人次，GMV达万，在这场直播中，首次进入直播间的“无限退改”特价机票一小时内销售了套。同程、驴妈妈等平台则积极转型，开始涉足特产或生活用品的售卖，以此补充收益并冲抵疫情冲击带来的损失。
根据文化和旅游部的统计，端午旅游市场的游客总量、国内旅游收入、出行人次环比5月同期也实现了一定幅度增长。与之前的清明、五一小长假纵向对比，端午小长假旅游市场的高峰出现在第二天，全国接待国内游客.1万人次，实现国内旅游收入51.9亿元。小长假前两日，全国累计接待国内游客.7万人次，累计实现国内旅游收入96.6亿元，国内旅游收入已超越清明小长假三天总和。端午3天假期，全国共接待国内游客.9万人次，同比恢复50.9%；实现旅游收入.8亿元，同比恢复31.2%。自驾出游、城市周边游和文化休闲游带动了旅游市场有序复苏。
而近日出台的跨省团队游恢复通知，则给缓慢复苏中的旅游业打了一剂“强心针”。
上述通知指出，各省（区、市）文化和旅游行政部门在做好疫情防控工作的前提下，经当地省（区、市）党委、政府同意后，可恢复旅行社及在线旅游企业经营跨省（区、市）团队旅游及“机票+酒店”业务。中、高风险地区不得开展团队旅游及“机票+酒店”业务。出入境旅游业务暂不恢复。旅游景区要继续贯彻落实“限量、预约、错峰”要求，接待游客量由不得超过最大承载量的30%调至50%。在严格落实各项防控措施的前提下，采取预约、限流等方式，开放旅游景区室内场所。
携程平台数据显示，在上述消息发布后，携程平台上度假、酒店、民航等各个板块搜索量迅速攀升，国内跟团游、自由行瞬时搜索量相比开放前暴涨%，国内游客的暑假旅游意愿迅速被激发。在业内看来，跨省游的有序恢复，可谓正逢其时。国内疫情控制趋于稳定，这为跨省游的恢复创造了最好的先决条件。
“从疫情爆发开始，已经退休的父母就没有出门旅游过，听到跨省团队旅游恢复的消息，习惯跟团出游的老人家很开心，终于可以出去走走了，现在景区接待游客量有限制也是有好处的，不会像以往那么拥挤。”上海市民徐先生高兴地告诉第一财经记者，自己已经在携程线下门店帮父母咨询团队游线路了。
基本恢复到疫情前的餐厅
同比下滑不断收窄餐饮整体恢复七成
民以食为天，随着国内疫情得到有力控制，餐饮行业普遍提升卫生安全管理水平和意识，消费者们外出觅食的需求也在稳步回升。
根据餐饮企业信息管理系统提供商哗啦啦的统计数据，截至4月13日全国餐饮门店恢复营业的比例已经达到86%，但账单仅恢复至疫情发生前的51%。第一财经记者观察到，3～6月份全国餐饮业同比去年仍有不少下滑，虽然目前还未止跌，但降幅在逐渐收窄。
时间进入五六月份，餐饮复苏出现了明显提速，中国烹饪协会会长姜俊贤在6月初召开的（第十四届）中国餐饮产业发展大会上表示，目前全国大部分餐饮企业的经营水平已经恢复到疫情暴发前的60%～70%，餐饮业降幅同比逐渐缩小，环比增长恢复明显。
国家统计局数据显示，今年1～3月，全国餐饮收入亿元，同比下跌44.3%，增速同比下跌53.9%；1～6月，全国餐饮收入亿元，同比下跌32.8%。其中3月份，全国餐饮收入同比下跌46.8%，增速同比下跌56.3%；4月份，全国餐饮收入同比下跌31.1%，较3月份降幅大幅收窄15.7个百分点，增速较上年下跌39.6%；5月份，全国餐饮收入同比下跌18.9%，在4月份的基础上，降幅继续收窄12.2个百分点。6月份，全国餐饮收入同比下跌15.2%，降幅再次收窄3.7个百分点。与此同时，外卖等餐饮服务保持了快速增长，5月份限额以上住宿和餐饮业企业通过公共网络实现的餐饮收入同比增长超过20%。
“尽管餐饮业今年前4个月损失严重，但大多数企业能积极应对疫情影响，逆行而上，寻求多方自救，从疫情之初的‘暂停’到疫情后期的‘重启’，共克时艰，防疫、经济两手抓，努力复工复产、复业复市。”姜俊贤表示。
全国各地都在推出不同的刺激餐饮业复苏政策，如上海从4月下旬举办的“五五购物节”，推出了一系列以“寻味魔都”为主题的餐饮优惠促销营销活动，各区根据自己的特色和优势，举办了如吃逛嘉年华、上海小吃节、厨艺大比拼、环球美食节等多项有助于刺激餐饮业复苏的活动，获得了市民的广泛
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