今天我要介绍的是被人们称为“魔都”的一个城市,大家知道她是哪儿吗?她就是有着独特城市风情和浓厚文化底蕴的大上海。
地图上的上海作为中国的四大直辖市之一,虽然面积不大,但常住人口却有多万,这里是中国的经济和金融中心,也是国际化的大都市。从地图上看,上海好像一条吐泡泡的热带小鱼,神气活现地徜徉在中国的东部,上与江苏省接壤,下与浙江省为邻。而且,我们的母亲河长江就是从这儿流入东海的。
东方明珠电视塔浦东新区,是许多初到上海的人必须去看看的。这里有上海的标志性建筑物——东方明珠,全名叫东方明珠广播电视塔。从远处看,它有点像我们吃的糖葫芦;如果站在下面往上看,你会觉得它高耸入云。告诉大家,这座电视塔总高度约米,是中国的第二高塔呢。而且,我们收看的电视、听到的广播都是从这里发射出来的。我们要不要上去看看呢?当然要。乘坐电梯只需要不到40秒的时间就能从一层到达高度米的上球体哦。站在观景台上,陆家嘴的繁华、外滩的风景都能尽收眼底,感觉超级棒!
黄浦江畔的万国建筑群感受完高空美景,最好的去处是乘船去黄浦江对面感受一下外国风情。在这里,你可以看到许多外国风格的建筑,比如哥特式的尖顶、古罗马的穹窿、巴洛克式的廊柱、西班牙式的阳台……你是不是很好奇:为什么这里会有这么多异国风情的建筑呢?这是因为上海原本是一个小渔村,但是紧挨着大海,慢慢就成为了对外开放的通商口岸,迅速地发展起来。很多外国人来到这里经商、生活,带来了他们的思想和新东西,所以各种不同风格的中西建筑物都在这里融为一体,这些错落有致的外国建筑也被人们称为万国建筑群。在这里还有过很多传奇的故事,像曾经名噪上海的和平饭店,当年鲁迅、宋庆龄、卓别林,很多名人都在这里留过影呢。
精致的上海菜逛完最能代表上海的地方,我们可以去尝尝她的特色美食。上海人对于吃是很讲究的,上海菜又叫沪菜、本帮菜,以精细善变、醇厚鲜美著称。上海菜特别注重食材的新鲜和菜品的精致,一块排骨切成几块、一块肉切多少根肉丝,可都是有说法的。在这里,不仅有令人垂涎欲滴的上海名菜八宝鸭、虾子大乌参、醉蟹、桂花藕、鸡骨酱、蟹粉豆腐等,还有琳琅满目的特色小吃:生煎馒头、蟹壳黄、南翔小笼包、擂沙圆、条头糕、鲜肉月饼、三鲜小馄饨、开洋葱油面、八宝饭……真是应有尽有啊。
上海特色小吃这么多好吃的,我最推荐的就是生煎馒头,也就是我们常说的生煎包,它最早只是茶馆里的小点心,供人们饮茶享用,后来慢慢发展成了当地的传统小吃。它的煎制是很讲究的,先是在平底锅刷油,然后把小包子们整齐地摆在锅里,再往锅里倒一层清水,就能听见滋啦一声,这时盖上锅盖,等上几分钟,出锅前撒上芝麻和葱花,听着锅里滋啦滋啦的响声,还能闻到锅里冒出来的香味,简直是太诱人啦。吃的时候要慢慢咬出一个小口,把里面的汤汁先喝掉,不然容易被烫到。
惟妙惟肖的上海面塑吃完上海的精致美食,接下来大家得去看看上海人的精致手艺。无论是在城隍庙还是豫园商城,你会看到一些维妙维肖的面塑小人,它们都是用平时吃的面捏出来的,是不是很不可思议?在上海,海派面塑已经有上百年啦。最早的时候,人们先是用面粉捏成颜色鲜艳的物品作为供果摆在各路神仙前祈福祭祀,后来,面塑不再单单是食物,慢慢演变成了单纯的民间工艺。相比于北方面塑的造型夸张,海派面塑更加精致优美。你可别小看这小小的面人,它的制作可是很讲究的,光是原材料就有白面粉、糯米粉、盐水、蜂蜜等很多种,制作工具的使用方法也多达八种。这些面人表情丰富,衣服也很飘逸灵动,好像真的被人施法定住了一样。
委婉优美的沪剧除了面塑,还有海派剪纸、黄杨木雕、嘉定竹刻、上海绒绣,也都是栩栩如生呢。另外,沪剧也是上海的一大特色,其音乐委婉柔和,曲调优美动听,推荐大家去听听。
上海不仅有让人眼花缭乱的高楼大厦,还有外滩上那风格迥异的建筑文化;这里有老式的弄堂小巷,也有新潮的时尚街区;这里美食繁多、精英辈出;这里东西交融、人文荟萃,怪不得被人们誉为“魔都”呢!
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