魔都上海
上海，简称“沪”或“申”，是中华人民共和国省级行政区、直辖市、国家中心城市、超大城市、上海大都市圈核心城市，国务院批复确定的中国国际经济、金融、贸易、航运和科技创新中心。
上海位于中国华东地区，地处太平洋西岸，亚洲大陆东沿，长江三角洲前缘；东濒东海，南临杭州湾，西接江苏、浙江两省，北接长江入海口。
魔都上海，有着西方的浪漫和东方的神秘，是不少佳肴的诞生之地，让我们一起来看看吧！
1.南翔小笼包
南翔小笼包又称为南翔馒头，上海代表性美食之一。至今已有多年的历史，百年配方传承，皮薄肉厚，形美汁多，味道鲜美。它形似宝塔，面皮半透明，薄而晶莹，汁多味鲜，一咬一口汤，醇香浓郁。是深受国内外食客欢迎的风味小吃之一。
2.生煎馒头
生煎馒头是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包称生煎馒头。皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来。
3.蟹壳黄
蟹壳黄俗称小麻糕，是中国江浙沪一带的特色小吃之一，其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种，特点是形似蟹壳，色呈金黄，油多不腻，香脆酥松，糖馅甜醇，咸馅味鲜。蟹壳黄做法主要有两种：甜的主要以白糖猪油做馅，也有放玫瑰、枣泥、豆沙；咸的以猪肉丁为主，考究的则要加进蟹粉、虾仁一类食材。
4.阳春面
阳春面又称光面、清汤面或“清汤光面”，汤清味鲜，清淡爽口。是上海的一大特色，民间习惯称阴历十月为小阳春，上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文，故称阳春面。阳春面没有任何的浇头，所以阳春面对汤的要求非常高，汤要清而不油，味要鲜而清香淡雅，面要顺滑爽口，食后回味无穷。追随自然，用自然鲜味来呈鲜，吃的是本味，吃的是自然的味道。
《上海怀古》
——清·归懋仪
落日西风见沪城，
瓶山终古峙峥嵘。
上海的东方明珠有着独特、漂亮的外型：整座建筑耸立云霄，像一串项链，又像一串糖葫芦，整座建筑远看精制绝伦，近看雄伟壮观，再仔细一看，更像一串漂亮的夜明珠，在夜空中闪闪发光。
绵延的黄浦江，隔出川沙滨海之地。曾经她显得那样颓废，二十年的成长，一群普通人的追梦、筑梦、圆梦，打造了中国东部一个新的制高点——浦东。没有厚重历史的沉淀，她却跳动着时代的脉搏。没有赶上市场经济初期的步伐，她却在二十世纪的最后十年创造了浦东速度。上海现代化建设的缩影，中国改革开放的象征，这是对浦东最切实的肯定。
近日，上海疫情防控形势严峻，牵动着全国人民的心。我们坚信疫情很快就会过去，我们终究与这座美丽的城市相遇。
美食，是休恬灵魂的港湾。春日，大地复苏，愿我们每个人都能在美食中找到快乐。你最喜欢哪一款小食？你想了解哪一款美食？欢迎在评论区告诉我们鸭！
图：网络
文：王亚
制：傅数真
审：郭晓燕
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