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择一城终老,你选哪里

来源:东方明珠 时间:2025/2/18
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常听人说“一方水土养一方人”。从我们出生的那一刻开始,每个人的身上就深深烙下了家乡的味道。生在北方的人不拘一格,人们大口吃肉,大碗喝酒,所以生性豪放粗犷;而生在南方的人心思细腻,肉要切得细细的,酒要烫得温温的,所以天性清新婉约......可现在的城市,随处可见其它菜系的餐馆:粤、湘、鲁、川,还有新晋的沙县小吃和兰州拉面......不同菜系的餐馆林立,让城市最原本的味道变淡。于是前几天,物道君和大家做了一个互动:“你的城市,是什么味道?”图1.2|Gezi爱的人会深爱不懂的人永远不懂广州·福建味后台一位广州粉丝真诚留言道:“广州,当然是福建人的味道了!”相传在很久以前,毗邻广东的广西、湖南、江西、福建都是广东人的狩猎场,但是后来广西人发明了螺蛳粉,由于螺蛳粉的独特味道,从此广东人远离广西人。湖南人知道后,发明了臭豆腐,江西人则综合前两省,既吃辣又吃臭鳜鱼,自此广东人只能吃福建人了。图|来源网络福建人喜茶和海鲜,所以福建人的味道极其鲜美,是广州人的最爱,并且广州人有一个执念:“吃了福建人,才算过大年”。图|来源网络柳州·有“毒”清晨,柳州比任何一座城市都醒得早一点。因为每一个当地人,都会被一碗螺蛳粉唤醒。经高温油炸的花生米,配上香脆异常的腐竹,洒上白玉萝卜丁、酸豆角,搭上空心菜,秘制鸭脚,配上弹嫩的米粉,最后一定要浸入独具风味的酸笋,一碗螺蛳粉,绝对称得上味蕾杀手。图|littlemisery是的,无论白天还是黑夜,柳州人对螺蛳粉的爱就像戒不掉的“毒”,爱上就是一辈子,吃过直叫人生死相许。图|来源网络唯有火锅与美人不可辜负成都·女儿香一位要求匿名的陈先生告诉我,上个月去成都街头抓拍,发现成都的美女实在是多!有身材高挑的精致女王,还有活泼好动的嘻哈姐姐,还有清纯可人的少人......拍一百个都不带重样的!“所以,成都满大街都是美女的味道。”图|Chen子何学长成都人民常常抱怨:“一年天,见到太阳的时间连60天都不到!”也就是说,成都美女们想晒黑的机会都没有。再加上气候湿润,成都人爱吃辣,维生素大量摄入,更是让成都美女们的皮肤好得不得了。图|火东重庆·火锅味如果你要问重庆人为什么那么爱吃火锅?他们一定会真诚告诉你:“吃火锅,续命。”重庆粉丝在后台留言:“这几天雾霾,看不清前面的路,一家老小闻着牛油的味道,摸索这道路去火锅店。”图|来源网络无论是炎炎夏日,还是凛冽寒冬,无论是平淡无奇的一天,还是节假欢庆之日,重庆人必需要有火锅相随。看着锅中沸腾红油与牛肚,涮一涮沾上蒜泥,让辣与麻的痛感在口中绽放,这一刻,所有的快乐被放大,所有的焦虑都烟消云散。对于重庆人而言:没有一顿火锅解不了的难事,如果有那就再来一顿火锅。图|我是小王锐这里没有煤炭只有大地的芬芳大同·乡土味提起山西,物道君第一反应是煤炭的味道。但是昨天看到一条粉丝回复,觉得很意外,他说:“大同,全是土的味道。”图|凌顶山人对于每一个大同人来说,儿时是住在山里窑洞之中。那时最开心的记忆,就是放学回家,去地里挖两颗土豆,放到土坑中煨熟。在土中收获食物,在土中打滚成长。他说:这里没有煤炭,只有大地的芬芳。图|小雨点视觉长沙·龙虾味相传上个世纪90年代,小龙虾被人从澳洲引进。那时小龙虾们没有天敌,繁衍非常快,还危害庄稼,于是长沙人秉承着“为民除害”的信念,把它们给吃了。图|扑朔如今长沙人爱吃小龙虾简直可以用“疯狂”来形容。夏季正是小龙虾的最佳季节,走在长沙的街头巷尾,你会发现几乎每位食客都对桌上的小龙虾“张牙舞爪”,即使被辣得眼泪汪汪、满头大汗,却还是乐此不疲,满怀斗志地再剥一只。图|来源网络一碗人间烟火饮几杯人生起落上海·香水味张爱玲曾经这样描述上海:“燃亮整个上海的灯火,就是一艘华丽的游轮。”东方明珠、金茂大厦、上海中心,这些大厦全都聚集在一方土地上,人潮入流,车水马龙。图|Kristina_Gao朋友对我说,这个城市有很多种味道,但是他印象最深刻的,是香水味。无论是在商城大厦购物,还是在写字楼与客户谈判,他永远都能闻到不同的香水味。这是在他老家,在其他城市都不曾有过的经历,也正是这股香水味,让他意识到自己在上海:这座城市,安放这他的青春与梦想。图|圆桌骑士杭州·香火味“楼观沧海日,门对浙江潮。”这是诗人宋之问对杭州灵隐寺最好的描述。不过,杭州除了人人皆知的灵隐寺,还有座落在雷峰塔对面的净慈寺,径山万寿禅寺等等。图|laihong一到春节或清明,这些寺庙都会人山人海,僧人们一遍一遍传递香火,人们虔诚闭目,对着寺庙里那些古老的神仙,重复地许下一个又一个愿望:万事顺心,平安如意。这时整座杭州城都弥漫着香火味,也弥漫着人们最美好的祝愿。图|来源网络小小的梦想留在大大的土地上北京·雾霾味有一位粉丝调侃着自己所在的城市:“从不敢闻城市的味道,一闻这股雾霾味就呛得慌。”北京春季雾霾严重的时,往往还伴随着沙尘暴。白天衣服晾到阳台,晚上回来还得重新洗,一洗又全是一盆黄黑水。出门必须带口罩,不然只要你轻轻一呼吸,鼻子嘴巴就灌进一层沙。图|黄赛尽管如此,每一年毕业季,仍吸引着大批大批青年,喊着“富贵险中求”的口号,成为北漂一族。对于他们来说,大大的雾霾不足以让他们离开北京,但小小的梦想足以让他们留下。图|zfzzzz内蒙古·自由味曾听过一句话:如果爱一个人,就带他去看内蒙古的草原。无论北京多么厚重的雾霾,都吹不到内蒙古,它依旧是碧天白云,澄澈透明。敕勒川,阴山下,天似穹庐,笼盖四野。图|寂寞如风对于离家在外的内蒙古人来说,草原的味道是他们最深的乡愁。因为,在其他城市,人工蓄养的牛羊永远没有草原上放养的牛羊香,草原味藏为内蒙古的风中,藏在每一口水的甘甜中。图|梦游天地间常听人说,爱上一座城,是因为城中住着某个喜欢的人。其实并不全是。爱上一座城,也许是为城里的一道生动风景,为一段青梅往事,为一座熟悉老宅。又或许,仅仅为的只是这座城的味道。就像爱上一个人,不需要太多理由,也无关风月。愿你也能择一城终老,遇一人白首。图|北纬40摄氏度文字为极物原创,图片来源于网络,图片版权归原作者所有。

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