自然天地,培育出宁夏好牛肉
山川繁育,沃野牧歌
宁夏六盘山是培育肉牛的好地方
这里山川秀美、空气洁净
远离工业污染
是一处不可多得的自然牧场
「牧草丰美,水源优质」
在清水河与泾河的润泽下
这里牧草种类繁多,是肉牛最爱的那一口
每年种植的青贮玉米达到万亩
高质优产的苜蓿达30万亩
青贮玉米干物质、淀粉含量均达到28%以上
优于国家二级标准
苜蓿商品草粗蛋白18%~20%
相对饲喂价值(RFV)达到以上
从饲料的源头,保证了肉牛繁育的质量
「好牛肉,肉美味鲜,风味独特」
自然天地,保全其独到风味
标准养殖,成就其丰富营养
透过大理石状的肌肉纹理
你已经能预知它的香醇肉汁和细嫩口感
丰富的维生素群
超高的钙、铁、锌元素含量
远超标准的不饱和脂肪酸含量
在烟火食味中翻滚
在舌尖味蕾上跳跃
「有态度的六盘山牛肉」
六盘山牛肉有自己的态度
精彩的人生不能只有精肉
要有适宜的肥油做调配,有雪白的肉筋做环绕
才能最终成为一块优秀道地的好牛肉~
自然的偏爱,加上精心的喂养
让六盘山牛肉脂肪雪白,肌肉红润
「匠心独运,成就好牛本味」
肉牛产业的规模化发展
绿色标准化养殖与科学精细化监测
一步步从食材到产业
培育万头以上肉牛养殖示范乡镇42个
千头以上示范村个
存栏肉牛头以上规模养殖场个
规模化养殖比例达到48%
从自然馈赠到规模发展
从小圈子里的美味传说
到享誉全国的地理标志品牌
随着产业的发展
六盘山牛肉走上全国人民的餐桌
宁夏肉牛在通往更牛的路上
步履不停
宁夏,正以风物之名,与世界对话。
,宁夏品质中国行与您相邀!上海站、杭州站、南京站,即将启幕!
‘宁’聚好品‘沪’传美味
宁夏品质中国行上海站
时间:年3月25日—27日
地点:上海东方明珠塔
精彩亚运品味宁夏
宁夏品质中国行杭州站
时间:年3月27日—29日
地点:杭州市上城区湖滨步行街、杭州市君悦酒店
忆江南醉美品塞上乡味
宁夏品质中国行南京站
时间:年3月29日—31日
地点:南京市南京夫子庙、状元楼
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